Jezerska pastrmka ili jezerska zlatovčica (lat. Salmo trutta - morpha lacustris ) brza, veoma lepa slatkovodna riba koja živi u bistrim, čistim jezerima, a pripada familiji Salmonidae.
Jezerska pastrmka ima vrlo sitne krljušti, koje čvrsto naležu na telo pa ih je stoga teško uočiti. Prvi zrakovi u grudnim, trbušnim perajama, kao i u podrepnom peraju su bele boje. Leđa su zelenkasto-crne boje, bokovi tela srebrnkasti a trbuh je beo.
U periodu mrešćenja, menja donekle boju tela. Na telu postoje retko raspoređene krupne rozikaste pege u obliku slova iks.
Može da naraste i do 1 m, ali je obično manja od pola metra. Može dostići težinu do 10 kg, i starost do 15 godina.