Dragi Prijatelji i komšije,
Čast mi je da vas obavestim kako ce se 13. februara (dan pre Sv. Trifuna) u vili Dijana nadomak Pirota, održati prvo takmičenje u izradi čuvenih pirotskih peglanih kobasica. Ne znam koliko Vam je poznato ali to je pored ćilima i kačkavalja treći autohtoni pirotski proizvod i delikates koji se grabi i pored poprilično visoke cene. Osim takmičenja ova manifestacija trebala bi da bude i tačka veoma preciznog definisanja ovog proizvoda i njegova robna i gografska zaštita. Manifestacija će imati i prodajni karakter, priča se o solidnim viškovima drugog talasa izrade, pa pozivam zainteresovane da nas posete i probaju ovaj jedinstveni proizvod.
Takmičarskji deo je veoma ozbiljno zamišljen, sa eminentnim gostima iz oblasti ugostiteljstva, prehrambene tehnologije, turizma .... kako reče jedan od koordinatora manifestacije : Dodjite da vidite jeli Piroćanac čovek iz vica !
Ako se pitate kakve veze ima ova tema sa mušičarenjem i ekologijom to vam je na neki način propagiranje ekologije duha a ako volite pirotske reke možete ovom prilikom probati i zavoleti ono što nastaje na njihovim obalama. Pravim ribolovcima nikada nije bilo strano pikantno jelo i dobro piće, pa izvolite!
Čast mi je da vas obavestim kako ce se 13. februara (dan pre Sv. Trifuna) u vili Dijana nadomak Pirota, održati prvo takmičenje u izradi čuvenih pirotskih peglanih kobasica. Ne znam koliko Vam je poznato ali to je pored ćilima i kačkavalja treći autohtoni pirotski proizvod i delikates koji se grabi i pored poprilično visoke cene. Osim takmičenja ova manifestacija trebala bi da bude i tačka veoma preciznog definisanja ovog proizvoda i njegova robna i gografska zaštita. Manifestacija će imati i prodajni karakter, priča se o solidnim viškovima drugog talasa izrade, pa pozivam zainteresovane da nas posete i probaju ovaj jedinstveni proizvod.
Takmičarskji deo je veoma ozbiljno zamišljen, sa eminentnim gostima iz oblasti ugostiteljstva, prehrambene tehnologije, turizma .... kako reče jedan od koordinatora manifestacije : Dodjite da vidite jeli Piroćanac čovek iz vica !
Ako se pitate kakve veze ima ova tema sa mušičarenjem i ekologijom to vam je na neki način propagiranje ekologije duha a ako volite pirotske reke možete ovom prilikom probati i zavoleti ono što nastaje na njihovim obalama. Pravim ribolovcima nikada nije bilo strano pikantno jelo i dobro piće, pa izvolite!