Do pre nekoliko godina u Srbiji niko nije umeo da othrani potočnu pastrmku. Bilo je nekoliko ribnjaka na kojima se mrestila, ali larve niko nije umeo da hrani. Ne bih sad o tome koja je moja lična uloga u tome bila, ali prvi ribnjak koji je uspešno počeo uspešan odgoj potočnih pastrmki u Srbiji nalazi se na vrelu Moravice, pritoke Južne Morave. Ubrzo, masovno se proizvodi i u ribnjaku kod Ivanjice. Od ove godine imamo još jednog velikog proizvođača potočnih pastrmki, novoizgrađeni ribnjak na vrelu Visočice, koji već sad, nakon manje od jedne godine rada ima ogroman broj mlađi i matica ove ribe.
Ribnjak sa Moravice (istočne) podmiruje već godinama potrebe poribljavanja voda Istočne i Južne Srbije i ima čak i velike viškove potočnih pastrmki, što im drastično obara cenu. Danas, oko 100 mladunčeta dužine oko 10 cm, košta 15-20 Eura, što je više nego prihvatljiva cena. Štaviše, usled velike proizvodnje očekuje se dalji pad cena.
Razgovarao sam ovih dana sa vlasnikom ribnjaka na Visočici i ohrabrivao ga da otpočne proizvodnju lipljena i makedonske pastrmke. Razgovarali smo i o mladici. Čovek ima ozbiljne ambicije i interesuje ga samo mrest i odgoj salmonidne mlađi.
Ribnjak sa Moravice (istočne) podmiruje već godinama potrebe poribljavanja voda Istočne i Južne Srbije i ima čak i velike viškove potočnih pastrmki, što im drastično obara cenu. Danas, oko 100 mladunčeta dužine oko 10 cm, košta 15-20 Eura, što je više nego prihvatljiva cena. Štaviše, usled velike proizvodnje očekuje se dalji pad cena.
Razgovarao sam ovih dana sa vlasnikom ribnjaka na Visočici i ohrabrivao ga da otpočne proizvodnju lipljena i makedonske pastrmke. Razgovarali smo i o mladici. Čovek ima ozbiljne ambicije i interesuje ga samo mrest i odgoj salmonidne mlađi.