Kože životinja

[Geneva]

Ljudi, ovako , moj pasenog je lovac i non stop ima neke koze.
Pre 3 dana je bacio kozu celog vuka, a sad ima od srne.
Da li ima neko ko je zainteresovan za otkup, koji su uslovi i koje se cene krecu za , srnu, jelena, vuka, zeca, fazana.

 

[denmil]

Druze, vucja je najtrazenija, samo je dobro osusi 

 

[Geneva]

Je l me zezas?
Sta treba da uradi, da skine meso i ostalo i samo da usoli i osusi?

 

[denmil]

Ma zezam te... 
Za vuka jos nisam cuo da ima primenu, a sve ostalo sto si naveo je upotrebljivo...
i ja nemam neko veliko iskustvo, ono sto dobijem u svezem (sirovom) stanju
dobro usolim i razapeto ostavim da se osusi. Posle susenja isecem na manje parcice
odprilike 10x10 cm  i spakujem.
sebi ostavim par komada a ostalo podelim drugarima   

 

[Geneva]

Moram da se raspitam kako to ide.
Lezi tu potencijalna zarada

 

[box018]

A jel se od srne koristi sva dlaka, ili samo sa pojedinih delova tela, tj. koze?

 

[Geneva]

Ja nemam pojma, nisam je nikad koristio pravo da ti kazem

 

[box018]

A tek ja.
Totalni pocetnik.
Prvo bih  trebao izgleda da kupim stegu   
Pa tek onda da se ucim "ali i to kad imam vreme"  :lol: :lol: :lol:

 

[nespetro]

A jel se od srne koristi sva dlaka, ili samo sa pojedinih delova tela, tj. koze?

Najkvalitetnija dlaka je na ledjima. Tu je i najgusca i najjaca.

 

[box018]

A ima li veze dali je srna ili jelen?

 

[nespetro]

Mozda samo u duzini  same dlake. Imam neka pakovanja gde pise da su dlake od jelena, ali je njihova duzina znatno kraca od nekih drugih dlaka na kojima pise da su takodje od jelena.

Kozu ne moras staviti, dovoljno je da je usolis i da se ne bi umotala kao neki fisek, samo krajeve prikovi eksercicima na neku drvenu povrsinu i ostavi da se prosusi. Tek kad je suva, seckaj manje komadice.

 

[box018]

hvala na svemu.

eee da sam znao.... koliko sam samo koze do sada mogo nabaviti od lovaca

 

[Geneva]

Mozda samo u duzini  same dlake. Imam neka pakovanja gde pise da su dlake od jelena, ali je njihova duzina znatno kraca od nekih drugih dlaka na kojima pise da su takodje od jelena.

Kozu ne moras staviti, dovoljno je da je usolis i da se ne bi umotala kao neki fisek, samo krajeve prikovi eksercicima na neku drvenu povrsinu i ostavi da se prosusi. Tek kad je suva, seckaj manje komadice.

Je l si siguran da ne treba da se štavi?

 

[jeprli]

Ako samo koristis dlaku soljenje je sasvim dovoljno, ako zelis iskoristit kozu, stavljenje. Sol obogacena nitratom(do 6%) ce biti najbolja, svaki mesar bi trebo da je ima.

 

[nespetro]

Je l si siguran da ne treba da se štavi?

Kolega Jeprli ti je vec odgovorio. Dodao bih samo da sam ja koristio najobicniju so za losovu kozu.